Морфу – апельсиновый рай Кипра

На северо-западе Кипра, в живописной бухте располагается город Морфу. Район Северного Кипра хоть и неофициально, но находится во владениях турков, которые называют его Гюзельюрт, что переводится как «прекрасный сад». Город окружен многочисленными цитрусовыми садами, а потому по праву является «апельсиновой столицей» этого острова.

Выращивание фруктов как раз и является основным видом дохода для турок-киприотов. Большая часть собранного урожая уходит на экспорт, а остальная часть распродается на кипрских рынках или же отправляется на заводы, производящие натуральные соки. Отправляясь сюда не забудьте купить вечернее платье в Санкт-Петербурге ведь здесь происходит много культурных событий. Кипр не один раз менял хозяев и переходил из рук в руки. Он находился как бы на перекрестке морей меж трех континентов и был важнейшим стратегическим пунктом для большинства стран Средиземноморья, коим остается и на сегодняшний день.

Греки, ассирийцы, финикийцы, римляне, персы и египтяне являются народами, побывавшими некогда на Кипре и оставившими неизгладимый след в традициях и культуре островитян. Правда турки, обитающие на северном побережье Кипра в наши дни, искренне считают эту территорию своей родной землей. На северном Кипре проживает четверть миллиона человек, из них 13 тысяч, это жители Морфу. Этот городок считается одним из самых древнейших поселений на острове Кипр. Туристов сюда привлекает множество причин и одним из них является Апельсиновый фестиваль, который проводится здесь каждый день.

И если посчастливиться попасть на это ароматно-сладкое мероприятие, то оно не забудется больше никогда. Второй причиной посещения этого города является монастырь св. Мамаса. Правда после прихода турок монастырь находится в некотором запустении, но внутрь допускаются туристы, чтобы осмотреть великолепное церковное убранство. Церковь св. Мамаса является крупнейшей на Кипре православной святыней. Европейским туристам эта святыня известна как памятник 18 века, который был построен под влиянием византийской и готической школы. Именно поэтому церковь выделяется необычностью своей архитектуры.

При ее возведении использовались фрагменты некоторых античных сооружений. Примерно к 16 веку относится иконостас, чья верхняя часть была изготовлена из необыкновенно красивого резного дерева и покрыта красками золотистого и голубого цвета. Нижняя часть шедевра производит особенное впечатление, его резьба в точности повторяет рисунок виноградной лозы, листьев инжира и дубовых желудей. В ресторанах города Морфу самым излюбленным блюдом является «мезе» — это закуска, которая традиционна в большинстве стран арабского региона и Леванта, а также турецкого меню.

Правда это блюдо даже не хочется называть обычной закуской, так как оно состоит из 15-20 горячих или холодных блюд, которые предваряют основное блюдо. Все это чудо подается на отдельных тарелочках с необыкновенно вкусными местными соусами. На десерт лучшим вариантом станет кофе по-турецки, которое принято запивать только холодной водой и ароматная, тающая во рту пахлава.